2017年9月10日日曜日

ブルーベリーVol.81(カミさんを唸らせる、夏休みのおやじレシピ。などなど)

久々の、おやじレシピです。

ブリの煮つけ、あるいは、ブリ大根です。

たしか、数年前にも鯛のおかしらレシピを投稿したような。

ブルーベリーVol.61(スーパーの魚屋さんで安価で売ってる鯛のおかしらを食べよう)


鉄壁な?下ごしらえ













結論から申しますと、今回も超・美味でした。

味わいがですね、かなりにまろやかでした。

レシピ的には、煮込む際に酒を多用したことでしょうか。

クックパッドのお世話になりましたが、

みりんは、標準な使用量としました。

ブリは、ヤオコーさんで、あら安売りパックから調達しました。

いつもは、“食べられる部位が少ない”と却下されるのに、

「おやじが作る。」と宣言したら、あっけなく買い物カートに収まった。



見た目はいまいち、味は絶品でした。













ちょっと、見た目今一つですが、

味わいは、カミさんも☆☆☆だった、であろう・・・。


勢いに乗って、

翌週の作品の、ビーフシチューもどうぞ!



人参メインのビーフシチュー













次は、夏のおやじDIYネタ。

自転車の空気入れをお持ちですか?

必須でしょう~。

で、数年前にパッキンの交換をしましたが、

この度は、ホースの交換です。

AMAZONプライムの無料体験期間だったので、

送料無料で、注文しました。



30年ものです。





















この空気入れは、田代総業さんという日本屈指の

ポンプメーカー製らしい。

鉄製の空気ポンプですが、大事に使っております。


最後は、

秋季に向けての、サラリーマンの休息スポット

「喫茶室 ルノアール」

あの名店を、今更ながら体験しました。

私はドトール又はサンマルクカフェ派ですが、

老舗のお得メニューがあったんです。



喫茶店のサンドウィッチは久方ぶり













モーニング・サービス

Aセット:¥60(税込)+お飲物代~、で、

奮発してSセット:¥190+お飲物代を注文しました。

ブレンド¥590なので、総額¥780です。

時間帯も12:00までのランチメニューなので、使えます。

「都会のオアシス」環境への投資コスパは良しと思われます。

昼時の座席確保が約束されている店舗は魅力的です。


ブラックベリーVol.41(45分ほど前に、8日目にして初めて響きました!!)、についてちょっと知りたい。



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