ブルーベリーVol.81（カミさんを唸らせる、夏休みのおやじレシピ。などなど）

久々の、おやじレシピです。

ブリの煮つけ、あるいは、ブリ大根です。

たしか、数年前にも鯛のおかしらレシピを投稿したような。

ブルーベリーVol.61（スーパーの魚屋さんで安価で売ってる鯛のおかしらを食べよう）

鉄壁な？下ごしらえ

結論から申しますと、今回も超・美味でした。

味わいがですね、かなりにまろやかでした。

レシピ的には、煮込む際に酒を多用したことでしょうか。

クックパッドのお世話になりましたが、

みりんは、標準な使用量としました。

ブリは、ヤオコーさんで、あら安売りパックから調達しました。

いつもは、“食べられる部位が少ない”と却下されるのに、

「おやじが作る。」と宣言したら、あっけなく買い物カートに収まった。

見た目はいまいち、味は絶品でした。

ちょっと、見た目今一つですが、

味わいは、カミさんも☆☆☆だった、であろう・・・。


勢いに乗って、

翌週の作品の、ビーフシチューもどうぞ！

人参メインのビーフシチュー

次は、夏のおやじDIYネタ。

自転車の空気入れをお持ちですか？

必須でしょう~。

で、数年前にパッキンの交換をしましたが、

この度は、ホースの交換です。

AMAZONプライムの無料体験期間だったので、

送料無料で、注文しました。

30年ものです。

この空気入れは、田代総業さんという日本屈指の

ポンプメーカー製らしい。

鉄製の空気ポンプですが、大事に使っております。


最後は、

秋季に向けての、サラリーマンの休息スポット

「喫茶室 ルノアール」

あの名店を、今更ながら体験しました。

私はドトール又はサンマルクカフェ派ですが、

老舗のお得メニューがあったんです。

喫茶店のサンドウィッチは久方ぶり

モーニング・サービス

Aセット：￥60（税込）＋お飲物代～、で、

奮発してSセット：￥190＋お飲物代を注文しました。

ブレンド￥590なので、総額￥780です。

時間帯も12:00までのランチメニューなので、使えます。

「都会のオアシス」環境への投資コスパは良しと思われます。

昼時の座席確保が約束されている店舗は魅力的です。


ブラックベリーVol.41（45分ほど前に、8日目にして初めて響きました！！）、についてちょっと知りたい。